Капустное дерево
Капустное дерево – это одно из тех деревьев, вокруг которых ведутся постоянные споры. Если воспользоваться поиском в Интернете, то вам сразу предложат несколько трактовок сведений об этом растении. На самом деле, когда разговор идет о капустном дереве – разговор идет о трех различных представителях флоры. И каждый из них называется именно капустным деревом.
Настоящее и единственное капустное дерево, как и капуста обыкновенная, относится к семейству сложноцветных. Но кроме общности с предком по семейству, никакой связи с капустой, к которой мы привыкли, оно не имеет. Капустное дерево представляет группу реликтовых вымирающих и вымерших деревьев. Одного из самых редчайших представителей этих деревьев, можно встретить на острове, который называется островом Святой Елены. Это черное капустное дерево. Его называют, также, древовидной маргариткой. Почему так, никто не знает. На цветок оно не похоже, и выглядит как высокое дерево. Ветви у древовидной маргаритки развесисты и оголены, на концах есть зубчатые листья. Это дерево охраняется, так как это вымирающий реликт, никак не применяется и не заготавливается.
Ещё один представитель, претендующий называться капустным деревом - кардилина южная. Она относится к семейству Лаксманниемых. К капусте кардилина южная не имеет никакого отношения. Она очень похожа на пальму, на концах ветвей у которой есть пучки листьев. Неправильное название этого дерева - пальма острова Мэн, или пальма Торбея, корнуэльская пальма. Это дерево законный эндемик Новой Зеландии. Здесь она заселила крутые скалистые склоны и сырые равнины. До нас дошли сведения о том, что кардилина южная помогала в борьбе с инфекциями. Но ее основное применение у народности маори было другим. Из корней и ствола кардилины южной дерева получали волокно, из которого вили веревки, из листьев дерева делали плетеные изделия, ткани, щетки, циновки. Листья дерева шли в пищу. Они представляют собой прекрасный источник углеводов. Листья запекали в специальных печах, после чего сушили на солнце. Так листья сохранялись дольше.